Títulos a distancia para Adultos y Profesionales.
Bircham International University - Títulos superiores para adultos Online.
Grado Título Superior (Bachelor) - Empresas y Comunicación
Gestión de Restaurante y Catering a distancia
Este Grado Título Superior (Bachelor) proporciona consejos seguros para minimizar el riesgo de fracaso, evitar los errores más comunes, y hacer que el funcionamiento diario sea fluido y rentable en el negocio de la restauración y el catering. Aborda todos los temas importantes del sector desde los tipos de catering y restaurantes hasta los temas legales, de funcionamiento y equipamiento. También contempla las estrategias con los menús, las promociones especiales, las técnicas para controlar la producción de comida, y las buenas políticas de compra, almacenamiento y manipulación de alimentos.
Supervisor Académico : Sukarn Sharma
Más información sobre este supervisor académico en Bircham University Human Network. Más info...
El Bachelor (Carrera o Título Superior) online a distancia es el equivalente a una carrera superior de cuatro años. Más info...
* 130 créditos sobre el nivel de educación secundaria.
* Duración de 1 a 3 años.
* Estructura del programa: 100% libros de texto.
* Admisión libre para personas con más de 23 años de edad.
* Requisitos de educación general: 40 créditos. Se requieren un mínimo de 40 créditos transferidos de educación previa que serán contabilizados como créditos de educación general.
Las tasas incluyen todo: Programa, libros de texto, guía de estudio, evaluación, tutorías y seguimiento, título y notas.
Coste por crédito cursado de grado: 70 Euros (90 US$)
Coste por cada crédito transferido de educación previa y/o experiencia profesional: 20 Euros (25 US$)
130 Créditos académicos
Coste :Min. 3.510 Euros (4.420 US$) ... Max. 6.800 Euros (8.700 US$).
"Una buena educación debe enseñar CÓMO pensar y no QUÉ pensar." Deric Bircham, BIU President.
Facilidades de pago de hasta 36 meses sin entrada. Más info...
Escuela de Empresas y Comunicación a distancia
Grado Título Superior (Bachelor)
Gestión de Restaurante y Catering a distancia
130 Créditos académicos para completar este título a distancia.
Composición:
+ 40 créditos de Educación General (pueden ser transferidos procedentes de educación previa y experiencia profesional)
+ 45 Créditos académicos - Gestión de Restaurante y Catering Online
+ Otras asignaturas adicionales
+ 40 créditos de Educación General (pueden ser transferidos procedentes de educación previa y experiencia profesional) Más info...
TRANS - Créditos transferidos procedentes de educación previa
Bircham International University reconoce y transfiere los créditos académicos obtenidos en otras instituciones educativas.
CFLEX - Créditos convalidados por experiencia profesional
Bircham International University puede convalidar los conocimientos y habilidades adquiridos mediante la experiencia profesional y personal.
+ 45 Créditos académicos: Gestión de Restaurante y Catering Online
Créditos Cursados en BIU
Créditos obtenidos al completar el trabajo académico en Bircham International University (Informes, Proyectos y Tesis).
1 Crédito BIU = 1 Crédito Semestral USA (15 Horas de aprendizaje) = 2 Créditos ECTS (30 horas de estudio).
Lista de asignaturas (cada asignatura son 3 créditos académicos):
Puede matricularse en cualquier asignatura como curso online independiente de formación continua. Más info...
Curso formación continua de nivel universitario. Sin pre-requisitos.
301RES - Hablar en Público
302RES - Producción y Servicios de Comidas
303RES - Política y Seguridad Alimentaria
304RES - Gestión de Relaciones con los Clientes
305RES - Planificación y Gestión del Menú
306RES - Gestión de Bar y Bebidas
307RES - Operaciones de Catering y Banquetes
308RES - Servicios Hoteleros de Comida y Bebida
411RES - Supervisión de Empleados
412RES - Organización de Convenciones
413RES - Operativa de Eventos Especiales
414RES - Organización de Eventos Especiales
415RES - Gestión de Restaurante
416RES - Gestión de Eventos Especiales
417RES - Gestión de Restaurante y Catering
Más info...
Bibliografía: Gestión de Restaurante y Catering a distancia
Los libros correspondientes están incluidos en el precio. Una vez realizado el pago, el libro puede tardar entre dos y cinco semanas en llegar a su dirección. Las oficinas de Bircham International University pueden informarle en todo momento sobre la situación de sus libros. Si el libro está en idioma español, el informe se redactará en idioma español. Los informes se pueden redactar en otros idiomas previa petición y aprobación de Bircham University. Más info...
Pinche aquí para ver la bibliografía recomendada.
+ Algunos cursos o asignaturas adicionales se pueden escoger de otros módulos de la Escuela de Empresas y Comunicación de Bircham International University. Esta selección debe ser aprobada por el Comité Académico de educación a distancia.
Otras asignaturas adicionales - Por ejemplo:
Aerolíneas y Medios de Transporte
Dinámicas de Turismo en Grupo
Diversidad Multicultural
Geografía Mundial
Gestión de Centros de Actividades al Aire Libre
Gestión de Limpieza y Mantenimiento
Gestión de Recursos de Ocio
Lenguas del Mundo
Ley y Política del Turismo
Negocios en Países en Vías de Desarrollo
Negocios en Países Industriales
Negocios en Países Subdesarrollados
Ocio y Entrenimiento
Operaciones de Hostelería y Alojamiento
Operaciones de Viaje y Tours
Perspectivas Sociales Interculturales
Procedimientos de Recepción
Promoción y Marketing Turístico
Servicios de Agencia de Viajes
Turismo / Industria del Ocio
Turismo Ecológico
Turismo y Ocio Comercial
Requisitos de admisión: Grado - Gestión de Restaurante y Catering
Los criterios de admisión de Bircham International University varían dependiendo de la especialidad. No hay discriminación por sexo, raza ni religión. Un 30% mínimo del total de créditos requeridos por la titulación deben ser transferidos procedentes de educación previa (otras instituciones, cursos o especialidades) y/o de experiencia profesional para ser admitidos en dicho programa universitario. Un 20% máximo del total de créditos requeridos por la titulación pueden ser transferidos procedentes de experiencia profesional. Más info...
Click para Descargar... Solicitud de Admisión
Sobre el tiempo: "Tenía mucha prisa, me urgía saber cuánto tenía que estudiar y tener el título. Los libros que me asignaron me resultaron muy útiles y eran amenos. Me sorprendí cuando acabé el programa en poco tiempo." Más info...
Objetivos de aprendizaje: Grado - Gestión de Restaurante y Catering
Los siguientes objetivos de aprendizaje son compatibles con el Marco de Calificaciones Europeo para la formación continua (European Qualifications Framework - EQF for lifelong learning). Las directrices del EQF facilitan la aceptación de los créditos de este curso por muchas instituciones educativas. Estos objetivos de aprendizaje se alcanzan tras completar este curso con una nota de aprobado. Una nota más alta es indicativa de mayor capacidad de análisis, evaluación y pensamiento crítico en la materia. Más info...
EQF NIVEL 4. Comprensión y conocimientos especializados
Este objetivo es resultado de la lectura comprensiva y clasificación de los principales conceptos del libro.
Tras una lectura en profundidad del libro de texto asignado en este curso, el estudiante explicará las interrelaciones, jerarquía y significado general de las ideas clave sobre Gestión de Restaurante y Catering. Los conceptos seleccionados se convertirán en el esqueleto para el desarrollo y redacción del informe requerido. El estudiante deberá analizar y ajustar los contenidos estudiados para encajarlos en las 20 a 35 páginas que constituyen los límites de extensión del informe, y de esta forma demostrará un conocimiento sólido y especializado sobre Gestión de Restaurante y Catering. Más info...
EQF NIVEL 5. Conocimiento aplicado y resolución de problemas
Este objetivo es resultado del análisis de contenidos y aplicaciones prácticas incluidas en el informe.
El estudiante debe ilustrar los contenidos aprendidos con ejemplos sobre su aplicación, o bien mediante estudio de casos prácticos, con el fin de analizar el efecto y los potenciales resultados de la aplicación del conocimiento estudiado sobre Gestión de Restaurante y Catering. Este proceso también involucra la transformación de la información analizada (datos gráficos y numéricos que pasan a explicarse como redacción y viceversa), así como la interpretación, explicación y síntesis de las ideas clave sobre Gestión de Restaurante y Catering, y su aplicación para resolver problemas dentro del ámbito profesional en Empresas y Comunicación. Más info...
BIU adapta cada programa de Educación Superior a Distancia a las necesidades y curriculum vitae de cada estudiante. Más info...
Grado Título Superior (Bachelor) - Empresas y Comunicación
Gestión de Restaurante y Catering Online
Reconocimiento - Títulos a distancia - Más info...
Acreditación - Universidad a Distancia - Más info...
Legalización de Títulos - Servicio de Graduados - Más info...
La aceptación de estos créditos académicos de Educación Superior a Distancia por otras instituciones educativas, organizaciones o empresas dependerá siempre de los criterios de dichas entidades. Los criterios de aceptación son distintos en cada institución educativa o empresa y varían dependiendo de su política interna y del país en que se ubiquen.
Grado Título Superior (Bachelor) - Gestión de Restaurante y Catering
